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Cóctel Margarita Azul
  • bebidas,bebidas alcohólicas,cócteles
  • 45 min.
  • Fácil
  • 2€/ración

Receta de Cóctel Margarita Azul

Receta de Cóctel Margarita Azul

El Cóctel Margarita es un legendario cóctel que tiene su origen en los años 30 en México, hecho a base de tequila y, según la leyenda, en honor a Margarita Cansino, es decir, la gran actriz de Hollywood Rita Hayworth, aunque se apuntan más orígenes. Esta bebida es internacionalmente conocida, y hay muchas variedades, siempre con el tequila como ingrediente base. Aunque esta vez vamos a elaborar un cóctel de Margarita Azul.

Ingredientes para Cóctel Margarita Azul:

  • 40 gr. de tequila
  • 20 gr. de curaçao azul (es un licor muy fuerte procedente de las Antillas, que se puede obtener de muchos colores para elaborar cócteles más que vistosos)
  • 15 gr. de zumo de limón recién exprimido
  • 15 gr. de jarabe de goma
  • Sal al gusto
  • Limón

Cómo hacer Cóctel Margarita Azul

  1. En un vaso de boca ancha añadimos un chorro de tequila, el curaçao azul, el zumo de limón y el jarabe de goma, removemos bien hasta que toda la mezcla quede homogénea.
  2. Terminamos de echar el tequila, y rellenamos el vaso con hielo picado en una licuadora.
  3. Cogemos una copa ancha, remojamos los bordes con limón y después la ponemos boca abajo sobre un plato con sal para que ésta quede bien pegada a los bordes

Qué es el curaçao

El Curaçao azul es un licor hecho con la cáscara fermentada de la naranja, y el jarabe de goma es una especie de almíbar de azúcar. El Curaçao azul es muy fácil de encontrar en las grandes superficies, aunque el jarabe de goma suele ser más difícil de encontrar. Si no pudiéramos dar con él, bastará con unas cuantas cucharadas de azúcar blanco. 

  1. Echamos el cóctel en la copa y adornamos con un cuarto de rodajita de limón. Listo para beber este elegante y llamativo cóctel.
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